玉竹味甘，滋補肺胃，
適合於炎熱夏季及乾燥秋季時使用！
再加上現今空氣品質日漸嚴重，
潤肺滋陰的玉竹是食療的好選擇！
＃現代醫學研究玉竹藥理作用
▲養顏潤膚：玉竹含維他命A和黏液質，具有使皮膚柔軟細嫩的作用。
▲潤肺止咳：玉竹對慢性支氣管炎所造成的少痰乾咳有良好的舒緩作用。
▲增強免疫：玉竹醇提物可增強體液免疫及細胞吞噬功能。
＃玉竹用於養顏，可搭配何種食材？
玉竹含維他命A和黏液質，可使皮膚柔嫩細緻，可再搭配於雞腳或豬腳等湯品，此類食品含豐富膠原蛋白，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足、保持彈性！
＃如何注意玉竹用量？
玉竹相當溫和，適當炮製後即適合全體質，
基本上一天份量上10-15克都是合理範圍。
＃玉竹食用上須特別注意的地方？
玉竹一般使用上不容易有問題，只是有些脾虛的人若「服用過多」，會惹濕惹痰，因此於夏季，玉竹也可添加入四神湯裡食用，不僅養顏又健脾排濕！
＃超簡單玉竹養生料理
新譯漢方九蒸九曬燒酒雞含熟地與玉竹，
若是於夏季熬煮，怕燥熱者可不必加酒！
準備材料：九蒸九曬燒酒雞乙包、豬排骨600克、水2000毫升、高麗菜少許、鹽與米酒(可省略)適量
料理步驟：
1、排骨洗淨後川燙備用
2、將所有食材放入鍋內，以大火煮滾後轉小火燉煮20分鐘
3、鹽巴調味後，蓋上鍋蓋悶20分鐘後即可
敦化店地址：
▲台北市大安區敦化南路一段246號B2F (紅豆食府正對面)
▲大眾運輸路線：捷運搭乘板南線至忠孝復興站，出站後往地下街12號出口行走，出12號出口後，繼續往前行走一分鐘，即可發現敦化SOGO！新譯漢方就在B2F (紅豆食府正對面)！
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