新譯漢方 SEEINHERB

 
『你總是心太軟～心太軟～』
講到心太軟，你是否也會想起一首老歌？
其實，心太軟也是一道經典的上海甜點喔！

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農曆春節即將到來，今年的新春團圓飯要吃什麼菜色？
初一到初五的走春參拜，又該送什麼禮、吃什麼美食呢？

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近年來，坊間出現了好多「除濕茶」產品，標榜著趕走身體濕氣、讓體態恢復輕盈、改善水腫等美好功效。
不禁讓人困惑…「濕氣」到底是什麼？
如何分辨自己是真的胖了，還是身體濕氣重導致的水腫虛胖？
又根據什麼原理，喝茶就能趕走多餘的濕氣呢？

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立春，在每年的2/3至2/5之間，是24節氣的第一個節氣。古代將立春作為一年的開始，所謂一年之計在於春，是適合安排計畫、調整作息的時節。對現代人來說，將立春當作第二個新年有好處，來不及立下的新年計劃、冬天吃太多要減的肥，一起在二月亡羊補牢吧！

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終於來到一整年最後一個節氣「大寒」，落在每年的1/19-21。

這時候是「新年頭，舊年尾」，除了是一年的結束，也代表即將迎來春天。

而陽氣也正蠢蠢欲動地要萌發，因此身體的保養方式，也會和初冬的時候不一樣喔！

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每年的1月5-7日是小寒，是一整年最冷的時候，也是陰邪最旺盛的時候。

再加上溫差變化大，容易感冒，因此好好注重保暖，養好陽氣，才能提升抵抗力。

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每年12/21-12/23是冬至節氣，這天因為太陽直射南迴歸線，因此是北半球黑夜最長，白晝最短的一天。

在這天之後，隨著日照變長，陽氣也從谷底開始增加，所以才會希望趁著這個時間進補，幫助身體蓄積陽氣，度過更冷的「小寒」、「大寒」。

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冬天來了，即使裹得跟粽子一樣、加了暖暖包，還是手腳冰冷？
開了電暖器，但腳還是冰到睡不著？

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說到蔘，大家是否會直接想到「人蔘」，是一種珍貴的食材，價格不俗，適合中老年人吃？
其實，有一種同樣珍貴的蔘，不僅價格平實，適合全體質、各族群食用…
甚至連「聞蔘色變」的孕媽咪、哺乳媽媽也可以吃！？
它的名字就叫做「黨蔘」！

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大雪落在每年12月6日-12月8日左右，這個時候冬天天氣轉涼，陰氣增強、陽氣減弱。

然而陽氣能夠帶動身體循環，幫助身體禦寒，因此此時的養生重點應該擺在補充身體的腎陽。

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小雪落在每年的11月22-23。小雪雖然是指漸漸開始會開始從下雨，轉為下少量的雪。

但台灣的氣候其實不太容易下雪。不過仍然要注意這個時候的東北季風越來越強，天氣也會跟著變冷喔～

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女性的一生中，有三個關鍵時期必須要把握：青春期（初經來潮）、產褥期（產後做月子）、更年期（停經前後）。
從中醫的觀點來看，這三個生理轉換的時期是能全面調整體質的大好機會，藉由漢方食補，可以改善先天較為弱勢的體質，例如：過敏、手腳冰冷等，讓身體保持在最佳狀態。其中，又以「做月子」最為重要！

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