明明吃很少，體重卻降不下來？
剛睡醒時，臉頰、眼皮浮腫，狂喝咖啡還是無法排掉水腫？
下肢水腫、感覺頭重腳輕、精神不濟，上班常出錯？
生活壓力大、常熬夜，又喜歡用「美食」犒賞自己，長久以來作息不正常的後果，就是代謝變慢、水分不易排除，導致水腫、四肢無力，做什麼都感覺「阿雜」！其實，你有可能是體內太「濕」囉！
「水腫」造成的外型變化類似「肥胖」，又稱做虛胖，尤其久站或久坐後，腿部超級腫！這時就需要從改善飲食與生活習慣著手，幫助身體顧脾胃、排濕氣，體態優美了，日子自然越過越順。
❚ 肥胖、水腫，傻傻分不清楚？
身體的腫，到底是脂肪，還是水分？試著按壓手背皮膚，或小腿脛骨側肉5至10秒，皮膚會有泛白凹陷，凹陷程度越深，且回復時間越久，代表水腫越嚴重。水腫和肥胖雖然都是腫，但成因不同，搞錯了可是瘦不了的喔！
「水腫」成因主要是體內鈉離子滯留，所以「吃重鹹」的人更容易水腫，而長時間維持固定姿勢，導致循環不良、水分會滯留在身體部位排不出去，此時反而需要喝更多的水降低體內鈉離子濃度，以及多走動、吃清淡，都能幫助改善水腫。
從中醫觀點來看，水腫成因之一是身體裡的濕氣排不出去，而濕即是毒，當生活作息不良、飲食油膩，可能就會「濕毒」上身，導致脾虛；脾主運化，運是運輸、化是消化與吸收，若脾虛，則無法順利排水，營養不能好好被身體吸收利用，就容易消化不良。體濕重具體的症狀是「舌苔厚膩」、「反覆濕疹」、「四肢水腫」、「大便粘滯」等，若出現以上症狀，你可能就是濕人喔！不少女性都是濕人，保養品用再多都無法改善膚況，身體自我感覺不適，此時建議尋求醫師的專業診斷及協助，日常也可透過飲食幫助體內濕氣循環，為濕答答的身體找到解方！
（看更多▹▹ 你是「濕人」嗎？自我檢測身體濕氣重的5大症狀！）
❚ 解方一：四神湯，清熱消水腫
四神湯為「平補」藥膳，適合全體質。顧名思義，四神由4種食材組成：山藥、蓮子、芡實、茯苓，許多人會用薏仁取代茯苓，或考量成本不放山藥，效果亦佳。
蓮子清熱解憂的功能廣為人知，因為內含豐富的B群與微量元素鈣、鎂、鋅，有助維持人體正常代謝、舒緩緊張、幫助入睡。
薏仁中的脂肪酸由油酸和亞麻油酸組成，能幫助降血脂，並富含維生素B1、B2、維生素E、蛋白質、胺基酸等，有抗氧化、養顏美容之用。
雖然四神湯適合全體質，懷孕婦女還是要留意是否添加米酒調味，以免誤食酒精，影響胎兒喔！
（點我看食譜▹▹ 寧心益氣四神湯 ）
❚ 解方二：茯苓、芡實，水腫剋星
茯苓、芡實都是水腫剋星，其中芡實還有「水中人蔘」之稱！
芡實有豐富的澱粉、維生素和微量元素，如磷、鈣、鐵，經手工培炒後，顆粒飽滿均勻且性質溫和，孕婦也可以吃喔！芡實有較強烈的收斂作用，雖有助於改善大便濕黏，但便秘的人不適合吃。
茯苓是常見的漢方藥材，味甘性平，可挑選外表色白細膩，熬煮後黏牙可口。許多照顧脾胃與排濕的中藥都有茯苓，茯苓的多醣也可提升身體保護力喔！
❚ 解方三：紅豆，排濕又滋補
紅豆性平味甘，根據《本草綱目》，它有利水除濕、和血化膿、消腫解毒的功能。以現代醫學觀點來看，紅豆內的鉀離子能夠利尿，B群和蛋白質可增強體力，趕走疲勞感，膳食纖維則能幫助腸胃蠕動、增加代謝，是忙碌上班族的良伴。
不過，紅豆內含高含量鉀離子，腎臟病友不可食用。一般市售的紅豆湯、紅豆糕點會添加許多糖，吃太多會攝取過多熱量，減重者不宜食用過多。
❚ 延伸閱讀
資料來源
〈水腫VS肥胖怎樣看？簡單按壓身體這部位已可評估！中醫：多喝水可袪水腫〉
留言列表
