芒種通常落在每年陽曆的6/6-6/7，是有「芒」的作物採收的季節，又要開始進行夏季穀類的播種，所以才稱作「芒種」唷！此時，梅雨季進入尾聲，但雨天仍然會繼續在我們身邊喔！因為炎熱的天氣，讓熱對流上升，帶來的午後雷陣雨仍然不容小覷。
空氣和身體仍然充滿濕氣，保養的方法，要延續小滿，順著太陽的日出日落晚睡早起，中午四點以前，建議可以小睡一下，補充下午的體力喔！
❚ 芒種節氣保養
▸ 補充水份，養生顧脾胃
夏季水分流失快速，建議可以選擇補水的食物，諸如小黃瓜、胡瓜、芹菜、番茄、秋葵、白木耳等，避免油炸類。
脾胃的部分，因為空氣潮濕，消化道容易不適，可以適度補充排濕的食材，強健身體。
（平凡卻搞剛的排濕聖品 ▹▹ 點我看食譜 寧心益氣四神湯）
▸ 天氣炎熱，浮躁難入眠
天氣逐漸炎熱，陽氣盛、心火旺，情緒容易浮動焦躁。
外加身體的代謝加速，讓水分和養分都快速的流失和消耗，容易造成內分泌失調，以至於夏夜難以入眠。
另外，夏天的日照時間較長，亦會讓身體褪黑激素的分泌減少，影響睡眠。
因此建議可以吃一些助眠食物，像是富含鎂和鉀離子的香蕉、杏桃、紅棗、牛奶和堅果等。
▸ 流汗後 不要急著洗冷水澡
在流汗過後，毛細孔會張開，要散出體內的熱氣，若是在這個時候沖澡，容易讓汗腺難以排汗。洗冷水澡時，濕氣、寒氣容易進入體內，降低免疫機能。
因此，建議先把汗水擦乾，也不要馬上進入冷氣房吹風。等到30-45分鐘後，再沖溫水澡比較適宜。
❚ 芒種推薦食材
① 紅棗
紅棗可以補氣安神，讓氣色紅潤，心情安定。
其還有富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B群等，營養價值豐富，因此有「一日食三棗，百歲不顯老」的美稱。
② 瓠瓜
瓠瓜水分含量豐富，能幫夏季的炎熱解解渴。
豐富的維生素Ａ，幫助提升抵抗力、增進黏膜健康，也能預防夏季容易發生的泌尿道問題。
另外維生素Ｃ、黃瓜酸等，還能夠帶來養顏美容與身體健康。
③ 核桃
味甘，性溫。含有褪黑激素的核桃，適合用來調整睡眠問題，建議可以在睡前1-2小時前食用，改善夏季失眠問題。
除此之外，核桃還能護腎補氣，改善腰膝酸軟的困擾，以及內涵豐富Omega-3有助對抗大腸癌。
④ 蓮子
蓮子降心火、護脾腎。而味甘的蓮子，能夠幫助去心火、降低血壓，讓心情放鬆、不浮躁。
對於夏季的消化道和失眠問題，蓮子也有非常好的護脾止瀉以及助眠效果。
⑤ 芝麻
芝麻的鈣質、鐵質是牛奶的10倍以上，能夠幫助維持骨骼健康。
在心血管的保健方面也有非常好的效果，其能夠降低膽固醇和三酸甘油酯的體內囤積。
夏季的失眠問題，其豐富的芝麻素更是能夠幫助入眠。
❚ 芒種料理食譜
① 芝麻枸杞奶
☞ 食材
芝麻粉20克、枸杞10克、無糖豆漿500cc、核桃5-6顆、水100cc
☞作法
1. 將所有食材加入果汁機中。
2. 打碎均勻之後即可享用。
② 冬瓜鱸魚湯
☞ 食材
冬瓜、紅棗5-7顆劃開、薑片3片、鱸魚切塊、鮮蓮子50克、蔥水1500cc
☞作法
1. 將除了鱸魚以外的所有食材放入鍋內，並加入1500 CC的水。
2. 以文火熬煮15到20分鐘。
3. 將鱸魚加入鍋內，再加入少許胡椒，促進新陳代謝。
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