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近年來,坊間出現了好多「除濕茶」產品,標榜著趕走身體濕氣、讓體態恢復輕盈、改善水腫等美好功效。

不禁讓人困惑…「濕氣」到底是什麼?

如何分辨自己是真的胖了,還是身體濕氣重導致的水腫虛胖?

又根據什麼原理,喝茶就能趕走多餘的濕氣呢?

 

其實,「濕氣」是傳統醫學的詞彙,對中醫來說,濕氣分內外,外濕存在於自然界中,類似於環境溼度;當濕氣透過口鼻、肌膚、飲食進入人體後,又稱內濕。正常的狀況下,外濕可以滋潤肌膚,內濕則可潤澤臟腑,有助人體健康。

但是,當內外濕因各種因素而失衡,進而傷害負責代謝和運輸人體津液的脾臟,體內無法順利排除及散佈的濕氣就會停滯在人體肌表、經絡、筋骨,甚至內臟,產生各種生理不適及病症,即俗稱的「體內濕氣重」。

如同排水不良的池塘,積水越多越久,池塘就容易發臭污濁、水質變得黏膩。人體無法正常代謝濕氣時,身心狀況也會有沈重穢濁黏滯等特性。例如:全身沈重無力、大便黏軟、女性月經前水腫嚴重、白帶黏膩且多、舌苔厚厚一層、好發濕疹等。(自我檢測一下:身體濕氣重的五大症狀

這篇文章要告訴大家,3種生活中常見且容易取得的食物,幫助祛濕利水,還你輕盈體態!

 

❚ 經典不敗排濕氣食物:四神湯

排濕氣食物 四神湯四神湯可說是台灣最常見的藥膳湯品,也是受歡迎的平民小吃。屬於「平補」的四神湯,無論春夏秋冬、任何體質都可以喝!

正統四神湯以四種漢方為基底:山藥茯苓芡實蓮子。四種食材都有祛濕利水的功效。分別來看,山藥有補脾養胃的功能,腸胃不適者可食用;茯苓利水健脾,能夠消水腫、利尿,改善咳嗽或喉嚨有痰,也有安神作用;芡實與蓮子除了排水外,還有安心寧神作用,可改善心悸失眠、心煩氣躁。

四神湯材料取得容易,但採買時需留意食材炮製的方法,例如:山藥、蓮子需經乾燥處理,芡實須以乾鍋文火炒過,茯苓採收後則需沖洗、去皮、切片、蒸、曝曬收乾。正統的炮製可將食材轉為溫和、降低漢方食材本身的藥性或副作用,才能適合全體質食用。未經正統炮製且檢驗不合格的漢方食材,很有可能會傷身喔!

(點我看食譜: 正統排骨四神湯

 

❚ 容易取得的除濕氣食物:紅豆薏仁湯

紅豆水、薏仁水是女星常用的消水腫配方,在傳統醫學中,紅豆屬赤、入心,能促進血液循環、且有清熱解毒功效。紅豆內含鉀離子、纖維,也能夠利尿排便。

薏仁又稱薏米,自古以來都被當作美容聖品,味甘性微寒。據《本草綱目》記載,薏仁能勝水除濕,腹瀉或水腫的人可吃。薏仁含有豐富B群、蛋白質、鈣、鉀,所以能達到利尿效果,內含的脂肪酸還能夠降血脂。

紅豆薏仁湯的材料很容易取得,除了祛濕消水腫,富含膳食纖維也能促進排便,改善便秘。清熱解毒功能也緩解皮膚出疹症狀,以及作為醒酒之用喔!

 

❚ 懶人除濕法,首推除濕茶包

排濕氣食物 除濕茶內料生活忙碌的上班族,不一定有時間煲湯、採買,即沖即泡、上班也能輕鬆喝的「除濕茶包」就在此時派上用場囉!

仔細看坊間的除濕茶內容物,通常會包含上述的茯苓、芡實、蓮子、紅豆、薏仁、山藥等食材,更講究的還會加入蒼朮、白朮、陳皮、熟地黃等較貴重的藥材,目的在於緩解祛濕過程中腸胃的負擔,有抗發炎、抗潰瘍、和胃、營養滋補等功效,腸胃不適者也能飲用。

不過,市面上大多數的除濕茶並非藥物,與中醫師針對個人狀況,望聞問切後開的藥材劑量有別,因此無法立即見效。除濕茶應屬食品,是溫和漸進調養的養生茶,通常要飲用兩週至一個月左右才能感受到效果。此外,也要避免睡前喝,以免半夜頻繁跑廁所,影響睡眠喔!

 

❚ 延伸閱讀

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