霜降來到秋天的尾聲，落在每年陽曆的10/23-10/24。
這時候因為氣溫下降、早晚變化大，容易煩躁不安，也是容易感冒的季節，因此要依著天氣變化來注意穿衣飲食唷！
❚ 霜降保養重點
▸ 呼吸道問題
天氣逐漸乾燥、變涼，容易造成呼吸道不適。
不只是平常有過敏性鼻炎、氣喘困擾者，要注意多喝溫水保養，一般大眾也要多攝取維生素B和C，增強身體的抵抗力，幫助新陳代謝。
▸ 心血管問題（紅色食物）
因為此時越來越接近冬天，溫度開始下降，心血管問題也要多加注意。
建議可以補充紅色食物，諸如紅棗、紅茶、番茄、紅豆、紅蘋果等，來補血養血。
▸ 注意保暖
① 足部保暖
腳部屬於末梢神經，因為離心臟最遠，又容易發汗，是身體最容易冰冷的地方。因此建議可以加強膝蓋以下的保暖，穿著長褲襪子，讓腳溫暖，身體也就跟著暖起來了。
② 腹部保暖
天氣轉涼以後，脾胃較怕寒氣入侵，不論是冷飲或是氣候的寒冷，皆容易刺激胃酸分泌。建議可以加強腹部保暖，不只照顧脾胃，女性也可以防止子宮受寒
❚ 霜降精選食材
① 牛番茄
番茄因為有豐富的維他命C，所以可以幫助養顏美容，皮膚更亮白。
另外有如紅蘿蔔，其含β－胡蘿蔔素，可以保護眼睛遠離近視。
而其著名的茄紅素，更可以幫助控制血糖。
② 紅豆
屬於紅色食物的紅豆，可以養心，以防氣溫下降以後的心血管疾病問題。
除此之外，因為其富含鐵質和維生素B等多種營養素，可以祛濕消水腫、幫助入眠、促進腸胃蠕動。
③ 菊花
以養肝清熱聞名的菊花茶，時常是火氣大的良方。
而在秋燥猖獗之際，也可以選擇菊花茶，緩解皮膚乾癢及眼睛乾澀。
除此之外，嘴破壓力大、風熱型感冒，都推薦可以喝點菊花茶降火氣。
但是，體質偏寒的人，則要適量飲用，以免帶來腸胃不適。
④ 紅茶
紅茶可以幫助深秋養心，有助於控制血糖、穩定血壓，降低心血管疾病的發生率。
在涼涼的天氣裡，來一杯紅茶，還可以暖暖胃，非常適合身體偏寒的女性。
不過市面上紅茶，多有加糖，還是建議可以自己沖泡為佳。
⑤ 白蘿蔔
白蘿蔔屬於霜降的節令食材，又有平民人蔘之稱。
不論是在進補的時候，可以緩和燥熱，也可以幫助整建腸胃、止咳化痰。
其豐富的維他命Ｃ、膳食纖維和酵素，可以幫助消化、解宿醉。
也有助預防心血管疾病喲！
❚ 霜降料理食譜
① 義式番茄🍅肉多多
☞ 食材
牛番茄1顆切塊、番茄醬1湯匙、雞胸肉250克、青蔥末、洋蔥九層塔、蒜末、白酒1匙
☞ 作法
1. 先將蒜末爆香
2. 加入牛蕃茄以及番茄醬洋蔥跟100 CC的水煨煮
3. 加入雞胸肉與白酒
4. 收汁之後加上青蔥末
參考資料
〈脾胃好不好，看五官就知道〉
〈抗寒4大招！這些部位暖了，全身也暖了～〉
〈還是以為吃紅豆可補血？他真正好處有這5種〉
〈紅豆富含鐵質、維生素B 營養價值超高〉
〈黃白菊花功效大不同 眼睛酸澀「它」更有效！〉
〈紅茶、綠茶哪一種好？6種茶葉功效大公開〉
〈喝茶排毒：紅茶、綠茶、烏龍茶個有什麼養生功效？〉
〈喝紅茶有降血壓、緩血糖多種好處！最佳喝法快學起來〉
〈護膚又防癌！吃番茄的5大好處〉
〈霜降「平補」養生就吃這6種食物〉
〈【霜降養生】補冬不如補霜降！樓中亮中醫師：這7招暖脾胃、補氣強身〉
〈「霜降」易犯胃病！老中醫傳授4招起居保養必知〉
〈霜降來了～口乾舌燥、喉嚨痛 喝菊花決明子茶〉
〈霜降食補很重要 中醫建議這樣吃〉
〈霜降「秋補」更勝冬補！4食材幫身體打底、抗發炎〉
〈一年補透透，不如補霜降！霜降前後必吃4食物滋陰、補益脾胃、整個冬天無病痛〉
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