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宅在家料理三餐的時間久了,還有誰比電鍋更懂每天耗時煮飯的心累?

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烏梅汁,又稱「酸梅湯」、「烏梅白糖湯」,是台灣常見的漢方飲品,除了烏梅,通常還會添加仙楂、洛神花、甘草、陳皮等食材共同熬煮而成,能幫助女性養顏美容、促進身體代謝、消解疲勞!當烏梅汁遇上營養豐富、質地柔軟的嫩豆腐,酸甜柔嫩的滋味,正是適合盛夏提振食慾的一道料理!

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每個月的生理期,總是不順利?

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立秋 24節氣

 

來到立秋的時節,代表我們已撐過一整年最熱的大暑,可以開始期待溫度逐漸下降了。

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提到熟地黃,或許一般人聽來陌生,不過它可是許多藥方或補品中的常見藥材,其中最為人熟知的便是補血聖品「四物湯」以及滋養強身的「十全大補湯」了。

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皮膚乾癢 秋天換季

 

年輕時用保養品很「不挑」,擦什麼都有感,年過30即便用了專櫃級保養品,也感覺沒什麼效,換季時皮膚還容易發紅敏感脫屑,讓你超煩惱?

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揮別汗如雨下的夏天,卻迎來換季秋老虎:過敏、皮膚乾燥、口角炎、突然流鼻血⋯⋯生活工作兩頭燒的你,是否也為這些秋季症頭所苦呢?

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小暑通常落在每年陽曆 7/6-7/8,夏至以來累積的熱氣,被土地儲存後,在「小暑」開始慢慢釋放出來。於是,又說「小暑過,一日熱三分」,因為從此時開始,天氣會越來越熱

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烏梅 功效

 

身為土生土長台灣人,從便利商店到火鍋店,到處都能喝到冰涼涼的烏梅汁,是我們從小到大熟悉的飲料。酸甜帶有煙燻、單寧風味,讓人們對其喜好程度趨於兩極,有人極愛、有人則害怕它那獨特的味道。不過,姑且不論喜好,烏梅汁生津止渴、去油解膩、消暑祛火的功效,對大多數人來說應該都毫不陌生且真心認同吧!

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外表和風味都樸實無華的茯苓,其實在中藥材裡的角色舉足輕重,不僅是複方藥帖中常見的藥材之一,也是我們最熟悉的漢方庶民小吃「四神湯」的其中一神!

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